Обладнання для пекарні

Хлібопекарське обладнання Porlanmaz - вигідна пропозиція від офіційного дилера в Україні

Організація бізнесу з виробництва різної кулінарної, кондитерської, хлібобулочної продукції неминуче пов'язана з необхідністю купівлі спеціального обладнання. Тільки при установці якісних агрегатів, які наділені такими властивостями, як функціональність, надійність, простота обслуговування, можна в короткі терміни окупити всі вкладення і вийти в серйозний плюс. Обладнання для пекарні від торгової марки Porlanmaz - чудове рішення, про яке не доведеться пошкодувати.

Професійне обладнання для пекарні та кондитерської має сенс придбати під час запуску нового бізнесу, перепрофілювання, розширення або модернізації виробництва. Інвестиції окупаються за короткий термін і дозволяють досягати комерційного успіху на висококонкурентному ринку. Підібрати і купити хлібопекарське обладнання з офіційною гарантією є можливість у єдиного офіційного представника турецького бренду Porlanmaz.

Обладнання для хлібопекарського виробництва — каталог моделей

Техніка для пекарні торгової марки Porlanmaz - це великий номенклатурний ряд, з якого ви можете вибрати пристрої під будь-які цілі і завдання. У продажу представлені пристрої для автоматизації лінії підготовки сировини для випічки, власне випікання, пакування. Пропонуємо купити обладнання для пекарні наступних видів у комплексі або окремо, залежно від актуальних завдань вашого бізнесу:

1. Хлібопекарські печі - подові, конвекційні, ротаційні. Останні оптимально підходять для виготовлення великої кількості виробів одного й того ж виду. Конвенційне обладнання для виробництва хліба завдяки компактним розмірам затребуване при оснащенні невеликих цехів. А подові печі варто придбати, якщо націлені на одночасний випуск різних типів виробів.
2. Тісторозділювачі, тістоміси, тістоокруглювачі - сучасне обладнання для хлібопекарського виробництва, яке дає змогу мінімізувати ручну працю й оптимізувати робочі процеси.
3. Шафи вистоювання, які дають змогу механізувати роботу із заготовками та поліпшити їхні характеристики: збільшити об'єм, зробити поверхню гладенькою, домогтися однорідності та пористості структури.
4. Міксери промислові - дають змогу швидко перемішувати інгредієнти без значних зусиль. За співвідношенням функціональності та вартості оптимальним вибором стануть планетарні моделі, у яких одночасно обертаються насадки і платформа.
5. Хліборізки, які допомагають розділяти готову продукцію на рівні частини відповідно до заданих параметрів. В наявності професійне обладнання для пекарні з автоматичним і напівавтоматичним режимом роботи.

За якими параметрами підбирається обладнання для пекарень?

Вибір техніки має велике значення, визначаючи розмір стартових вкладень і їхню окупність, кількість необхідного персоналу, якість виробів і швидкість їхнього виготовлення. Орієнтуватися в процесі пошуку необхідно на такі чинники:

• асортимент продукції;
• розміри і конфігурація виробничого цеху;
• кількість виробів;
• тип електромережі;
• періодичність завантаження пекарні;
• витрата води та електроенергії;
• максимально прийнятна собівартість продукції.

У чому відмінність обладнання для пекарні та для міні-пекарні?

Попит на хлібобулочні вироби є скрізь, що мотивує на відкриття бізнесу з їх виготовлення. Є два варіанти організації діяльності - створення пекарні та міні-пекарні. Під час запуску невеликого виробництва вкладення будуть меншими, як і список вимог до приміщення і техніки. Але в будь-якому разі пристрої мають бути якісними.

Кількість і характеристики закуповуваного обладнання відрізняються у зв'язку з тим, що міні-пекарні часто працюють у форматі неповного циклу, тобто використовують готове тісто. Своєю чергою, пекарні здійснюють весь цикл операцій, починаючи від просіювання борошна, закінчуючи фасуванням і нарізкою готової продукції. Для ефективного виконання поставлених завдань пекарні потрібна техніка, яка має значний робочий ресурс і підходить для роботи в цілодобовому режимі. Серед інших відмінностей:

• більш значні габарити;
• безліч налаштувань під різні технологічні процеси;
• потужність і висока швидкість;
• можливість синхронізації з іншими пристроями;
• більш висока вартість.

Техніка для пекарні від Porlanmaz - гарантія безперебійної роботи вашого виробництва

Турецький бренд пропонує широкий асортимент техніки для підприємств різного масштабу, відповідально ставлячись до розробки кожної моделі та відбору матеріалів. Кожна модель обладнання для виробництва хлібобулочних виробів відрізняється якісним виготовленням. В основі — кислотостійка, жаростійка нержавіюча сталь найбільш міцних марок. Внаслідок цього досягається не лише тривала робота агрегатів будь-якого типу та призначення, а й забезпечуються належні умови гігієни на всіх етапах виробництва. Відмінні риси пристроїв Porlanmaz:

• відповідність сучасним стандартам безпеки;
• енергоефективність;
• ергономічна і продумана до дрібниць конструкція;
• багатофункціональність і адаптація під потреби конкретного бізнесу;
• довговічність без погіршення початкових властивостей;
• просте управління. 

Звертаючись до нашої компанії, ви можете не сумніватися, що вартість обладнання для пекарні буде без додаткових націнок, оскільки ми є дилерами.  І при цьому обрані агрегати надійними, ефективними та зручними в роботі.

 Реалізація продукції здійснюється на таких умовах:

• зручне оформлення замовлення в онлайн-форматі;
• немає передоплати;
• максимально швидке доставлення, встановлення, налаштування будь-якої моделі з каталогу;
• гарантія: ми не просто продаємо вироби, а ще й стежимо за подальшим їх "життям" у вас на підприємстві. У разі проблем з обладнанням звертайтесь до нас – обов'язково їх вирішимо
• безстрокове сервісне обслуговування — наші фахівці виконують професійне регулярне ТО обладнання за регламентом відповідно до рекомендацій виробника, завдяки чому повністю виключається його передчасний вихід з ладу.

Вибираючи турецьке обладнання для випічки бренду Porlanmaz, ви приймаєте правильне рішення у досягненні поставленої мети з оптимальними фінансовими, часовими витратами та організацією роботи фахівців вашої компанії у виробничому цеху.